Как известно, морковь содержит бета-каротин.
Каротиноиды- мощные антиоксиданты, влияют на восстановление и регенерацию тканей и всех слизистых оболочек. Оказывают восстанавливающее действие на кожу, волосы и ногти.
⠀
Свежая морковь и морковный сок:
⠀
- Очищают кровь, выводя вредные вещества из организма и нормализуя обмен веществ
- Укрепляет организм, усиливает иммунную систему, полезна при авитаминозе и малокровии
- Помогает при усталости и боли в глазах, при конъюктивите, близорукости
- Морковка может и красивый оттенок коже придать, как после отпуска на море
Суточная потребность организма содержится в одной морковке или половине стакана морковного сока.
⠀
Максимум морковной пользы можно получить только в сезон- летом и в начале осени.
В процессе хранения расходуются сахара и полезные вещества. После февраля морковка приносит мало пользы.
Так что налегайте на морковку прямо сейчас
⠀
Выбирайте не слишком крупную и не слишком короткую.
Самая лучшая и полезная морковь- средних размеров.
⠀
